今日观点!江苏“夕阳名酒”，曾被报社站台，登顶销量天花板，如今再无其名

白酒的更迭速度非常快，有的酒在白酒历史上留下了浓厚的一笔，有的却连被熟知都没有做到。回想一下曾经万家共饮的一些酒你还知道哪些呢？

江苏就有这样一款酒，在上世纪九十年代的时候在消费者的心中占据着非常重要的地位，这款酒就是江苏的“夕阳名酒”分金亭。

【资料图】

当年分金亭不仅被报社公开站台好评，更是多次成销量王。多么辉煌的时刻，如今江浙沪地区再无其名。

地方酒走向全国

分金亭的问世太过普通，是江苏泗洪这个地方产的地方酒。刚开始的时候更是没有钱去做宣传，唯一有的就是好品质。

入口有淡淡的清香，中段浓香感突出，喝起来更是甘甜可口。这样独特的口感被酒友称为“串香”，凭借自身的酒质走向了全国，开启了销量王的时代。

低端定位，达到销量天花板

不少酒友选择其不仅仅是品质，还有亲民的价格。分金亭深知自身的劣势，它没有强大的背景，也没有背靠资本，更是没有深厚的历史底蕴，唯有酒质和价格拿得出手。凭借走低端路线，分金亭迅速圈粉，巅峰时期出现供不应求的现象，以至于不得不扩厂销售。

在最为巅峰的时期，产量高达10万吨，这么庞大的数字对于地方酒来说是非常惊人的。而且人民日报更是对其大肆报道称分金亭是“酒友们心中的金牌”，连续三年称为全国白酒的销冠，更是成了苏酒的代表。

思想落伍，沦为差生行列

当白酒市场被“品牌”和“包装”这两个词占有的时候，当众多酒企凭借品牌效应崛起的时候，分金亭还以为只坚持自我品质和固有产品就行，仍然固步自封的只做低端的光瓶酒。如此一来，分金亭没有多样化的产品，只靠低端是无法继续融入市场的。短短几年的时间，消费者随着生活水平提高更加注重品牌，那分金亭的没落成了必然。

如今分金亭只能火在老一辈的江苏人心目中了，如今的年轻人几乎没人知道，江浙地区更是没有他的名字了，一代名酒就此陨落。因此，在白酒市场竞争中除了本身的酒质以外，还要学会审时度势，才能有好的发展。

既然分金亭已成追忆，那不如抓住目前的市场潮流，选择大众喜爱的亲民酒吧！

1.国康1935

这是在酱酒热潮中应运而生的一款酱香型白酒，用粮选料都非常严格，需对原料进行掐头去尾的筛选，工艺上坚守大曲坤沙酿造技术，如此保证了基酒的品质。

酿造人范应华在茅台镇也是小有名气的存在，他坚持将基酒进行封藏再盘钩，如此出来的酒水陈香味十足。范老师本该退休的年纪坚守在酿酒一线紧盯酿酒工序，确保酒体的质量。

如此成酒品质怎会差呢？入口酱香味道尤为突出，但加上粮食的淡雅香不腻不燥，下咽能感受到老酒特有的苦感，喝完更是满口留香余味不绝。

2.丹凤高粱酒

虽然没有华丽的包装，只是简陋的玻璃瓶装，但也是用四种粮食酿造而成的纯粮食酒。是当地炙手可热的一款名酒。

价格实惠，是当地人的口粮酒，开瓶有淡雅的清香，入口非常细腻，落口爽净。除此之外，当地人喜欢在做菜的时候加上一些，让菜更有香气。

3.宝丰优质30

作为一大清香酒，没有汾酒的名气，但有着百年的历史底蕴，曾经入选国家级名酒。

蓝色的蒂芙尼蓝非常有大牌的即时感，口感上清爽而顺口，酒体丰厚不寡淡，虽然宝丰酒举步维艰，但在品质上不偷奸耍，也是非常难得的。

你喝过分金亭酒吗？

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